|
|
Gedroogde Tomaten Op Olie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr gedroogde tomaten, 2,5 dl azijn, 1/2 l water,? 2,5 dl olijfolie,1 theel. oregano, 1 teentje knoflook,1 rood pepertje.
Voorbereiding:
Week de tomaten in een glazen schaal in een mengsel van de azijn met het water en let op dat ze goed onderstaan. Schep ze na een uur om en laat ze nog een uur weken. giet ze af en maak ze droog.
Bereidingswijze:
Vul een glazen pot met de tomaten, oregano,knoflook en het pepertje. Vul de pot af met de olijfolie. Dit blijft lang houdbaar. Helaas krijgt dit meestal geen kans.
|
|
|